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The Five’s Burger and Steak abre as portas no Guarujá

O Guarujá ganhou mais uma casa para os amantes da boa gastronomia. Nesta sexta, dia 4 de agosto, inaugura a The Five’s – Burger and Steak, que chega com a proposta de ser o primeiro restaurante na cidade a trabalhar somente com carnes nobres.

Nós fomos conhecer a belíssima casa nas Pitangueiras e provar o cardápio cuidadosamente preparado pelo chef Danilo Benini, que toca o empreendimento junto da esposa Angélica Benini. O jovem casal trouxe um ar moderno e bastante aconchegante ao espaço, que fica na Rua Mário Ribeiro, 378.

The Fives - Guarujá

Como é a casa: o The Five’s por dentro

Com dois andares e três ambientes, o espaço comporta até 60 pessoas. O projeto de decoração é da arquiteta Martha Fernández, que buscou aliar o ambiente despojado das hamburguerias com o toque sofisticado e aconchegante das principais steakhouses, apostando no uso de madeira, ferro nas banquetas e iluminação em cano de cobre aparente.

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No piso inferior, há mesas na varanda, para quem quer curtir o movimento da rua e, na parte interna, além do estiloso balcão do bar, há uma bancada lateral, mais intimista, com iluminação especial, para quem quiser começar a noite com um chopp gelado ou uns bons drinques. Tambores com banquetas na entrada dão um ainda mais despojado ao lugar.

The Fives - Guarujá - Revista Nove Cidades

Na parte de cima da casa, que pode ser reservada para eventos, também há mesas, além de sofá com banco de madeira e futons e uma bancada. O ambiente ganha o toque de um jardim suspenso, que deixa o espaço ainda mais agradável. Uma das paredes do restaurante ganhou ares de lousa, desde o piso superior até a parte de baixo, onde, inclusive, está o cardápio da casa.

The Fives - Guarujá - 07

O cardápio da The Five’s

Pra começar, toda a carne utilizada no cardápio é Angus e foi escolhida pela textura e maciez. Para os steaks, o chef escolheu o Prime Rib, a Rib Eye, a Short Rib, o Shoulder Steak e o T-Bone, usando a parte traseira do boi.

The Fives - Guarujá - Revista Nove Cidades

Para quem quiser escolher um burger, as opções da casa são o The One Cheddar (pão australiano, cebola caramelizada, bacon, cheddar, hambúrguer 160g), o The Two Gorgonzola (pão de carvão, rúcula, bacon, gorgonzola hambúrguer 160g), o The Three Provolone (pão de tomate com gergelim, crispy de couve, presunto serrano, provolone e hambúrguer de 160g), o The Four Salada (pão de hambúrguer, mix de folhas, tomate assado, cebola roxa, molho pesto, Mussarela e hambúrguer 160g)  e o The Five Original (pão de brioche, cebola roxa, alface lisa, cheddar inglês, bacon, e hambúrguer 160gr), com um blend de angus e wagyu para os hambúrgueres.

Há também uma opção vegana (o terceiro da esquerda para a direita na foto), com pão de carvão, hambúrguer de 160g de grão de bico, tomate, cebola roxa, guacamole e geleia de pimenta. Os preços dos hambúrgueres variam entre R$ 28 e R$ 32.

The Fives - Guarujá - Revista Nove Cidades

Para quem quiser petiscar, o cardápio conta com Batata Rústica, Buffalo Wings (asinhas de frango com um molho picante), Caprese no Palito, Carpaccio e as Onion Rings, tudo preparado na casa. Preços a partir de R$ 15.

E tem sobremesa, claro: Apple Pie, Petit Gateau, Cheesecake, Milkshake da casa e o sorvete, todos preparados artesanalmente, com valores a partir de R$ 12.

The Fives - Guarujá - Revista Nove Cidades

Para beber

As bebidas também são um diferencial na The Five’s, que escolheu algumas cervejas especiais, como o Goose Island, Guinness, Hoegaarden, La Trappe Blond e o Paulaner Weiss, além do chopp Brahma e chopp artesanal, servidos em uma caneca congelada. O chopp custa R$ 8 e as cervejas a partir de R$ 20.

The Fives - Guarujá - Revista Nove Cidades

Entre os drinks, a tradicional Caipiirinha, o Mojito, o Cosmopolitan o Negroni e o Sex on the beach. Todos R$ 20.

‘A ideia é que o cliente tenha uma experiência gastronômica completa, com o melhor de cada um dos itens que podemos oferecer. A The Five’s surge com uma proposta diferente do que temos na Cidade e quem vier conhecer a nossa casa vai curtir cada detalhe’, destaca o chef Benini.

Bora lá?

The Five’s Steak and Burger
Facebook: www.facebook.com/thefivesburgerandsteak/
Site: www.thefives.com.br
Endereço: Rua Mário Ribeiro, 378, loja 2 – Praia das Pitangueiras, em Guarujá
Horário de funcionamento: das 11h30 às 22h30
Aceita cartões e vale refeição

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O Autor

Diego Brigido

Diego Brigido

Jornalista e bacharel em turismo, especialista em comunicação, turismo e hospitalidade.
Editor da Revista Nove Cidades.

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